Hatay’da Fırıncıların Kavurucu Sıcak Mesaisi: Günde 5 Litre Su Tüketiyorlar

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Hatay‘da tesirini artıran kavurucu sıcaklarda, fırınlarda ustaların ocak başında bunaltan mesaisi sürüyor. Ustalar, sıcaklığa karşı günde 5 litreye yakın su tüketiyor.

Akdeniz bölgesinde tesirli olan kavurucu sıcaklar günlük ömrü olumsuz etkilerken, en çok zorlanan meslek kümelerinden biri de fırıncılar oluyor. Gün uzunluğu yüksek sıcaklıktaki fırınların başında çalışan ustalar, dışarıdaki sıcaklığın 40 dereceyi aştığı günlerde fırın önünde hissedilen sıcaklığın çok daha yüksek olduğunu belirtiyorlar. Yoğun sıcağa karşın vatandaşların ekmek muhtaçlığını karşılamak için mesailerini sürdüren fırıncılar, gün içerisinde bol su tüketerek serinlemeye çalışıyor. Yıllardır fırın başında sıcağa karşı mesai yapan Mehmet Sönmez, bu sıcaklıklara karşı tek tahlilin mesleği bırakmak olduğunu söyledi.

Sıcak havalarda bol su tüketerek ocak başında dayandığını söyleyen Mehmet Sönmez, “Havalar toz içinde ve çok sıcak oluyor, yaşlı olduğum için zorlanıyorum. Ben burada ocakçıyım. Fırında çalışmak zorluyor lakin sonuçta ekmek parası. Bu işe yıllarımızı verdiğimiz için saat belirli olmuyor ve iş olduğu sürece çalışıyoruz. Günde rahat üç tane 1 buçuk litrelik su içiyoruz lakin sıcaklar çok etkiliyor. Bu sıcaklıklara karşı tek tahlil mesleği bırakmak, öteki bir yolu da yok. Sıcak olduğu zaman su içiyorsun fakat tekrardan su bedeninden geri çıkıyor. İş olmadığı vakit dışarıya gidip hava alıyoruz” dedi.

“Kimi fırıncılığı çok severek yaptığı için onlara sıcak tesir etmez ancak sevmeden yapılan her iş çok zordur”

Fırıncılık işini sevene sıcakların tesir etmediğini söyleyen Hilmi Kara, ” Hatay‘da havalar çok aşırı sıcak. Toz, sıcak ve yüksek derecede nem var. Fırın karşısında çalıştığımızda bayağı bir sıcaklara maruz kalıyoruz. Hava sıcaklığı 35 ila 40 dereceye kadar çıkıyor ve çok zorlanıyoruz. Halkımıza hizmet etmek istiyoruz. Bu işte 25 yıllık işletme sahibiyim ve sıcaklar için tahlilimiz yalnızca vantilatör ve Hatay’ımızın rüzgarı var. Öbür da tahlilimiz yok. Günde ortalama üç ile beş litre arası su tüketiyoruz. Bu işi meslek aşkı ile alakalı, sıcağı sevip sevmemekle alakalı değildir. Kimi fırıncılığı çok severek yaptığı için onlara sıcak tesir etmez fakat sevmeden yapılan her iş çok zordur” ifadelerini kullandı.